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阿索金大碗牛肉面,“何止是一碗面,更是一碗情”

2021-08-28 11:21 阿索總部
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    一碗面,一條河,這是一座城市的標志,也是一座城市的悠久歷史 。 一百年的傳承,一百年的發展,我們在繼承中發展,在發展中堅守,創始人楊鎖記先生為了這碗面,苦心探索,執著堅守,在傳統牛肉面的基礎上不斷的改進和完善,終成大器!研究開發了如今的“阿索金大碗牛肉面”逐漸形成了湯清而亮、肉爛而香、面細而長的風格,創出了“一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(蒜苗、香菜綠)、五黃(拉面微黃)”的和諧統一的特點,金大碗牛肉面吃起面來勁道,嚼起肉來香溢,喝起湯來鮮美。金大碗牛肉面以弘揚民族飲食文化為己任,勇于探索、不斷創新,在市場上贏得一定的知名度。已經步入多樣化的發展階段,代表著“舌尖上的蘭州味”,引領著牛肉面行業面向規?;?、標準化、產業化的方向發展。

    程總是天水市麥積區社堂東路金大碗牛肉面店的老板,從少年開始他就日復一日地堅持做牛肉面事業,從一開始的張師傅牛肉面到從2017年8月份開始換成金大碗牛肉面。這不是他盲目的決定,從廣告到網上了解,再到好多家加盟店品嘗,他發現金大碗牛肉面在保留了傳統牛肉面的基礎上,有著更加獨特的清香味。金大碗牛肉面專用湯料、煮肉料、牛肉面專用辣椒面由總部規定統一配送,統一標準制作方法,真正做到了萬店如一。

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    在程總看來,經營一家老店,手上要有功夫,心里要有數。他做了幾十年的牛肉面,心里的秤還是很穩的。他傳承牛肉面的百年秘方,秘制牛肉面的味道,為自身打下良好的口碑。而力求新鮮真材實料的選料更為金大碗牛肉面提供了更扎實的保障。

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    程總對牛肉面有情懷,有信仰,堅持初心以最美味的一碗面來迎接所有客人,正是因為程總的這份堅持,金大碗牛肉面譽滿天水,生意火爆,口味獨特。

    最后,我們預祝程總生意永遠火爆,早日能夠開分店。